Zdravá výživa v Brně — kde co sehnat

Zelný trh — nejstarší tržní adresa ve městě

Zelný trh je jedno z nejstarších brněnských náměstí a trh se tu koná nepřetržitě od 13. století. Uprostřed stojí barokní kašna Parnas z konce 17. století, kolem ní stánky prakticky každý pracovní den.

Sortiment je sezónní. Na jaře medvědí česnek a první bylinky, v létě ovoce a zelenina z jižní Moravy, na podzim houby, dýně a kořenová zelenina, v zimě jablka, brambory a naložené produkty. Kdo chodí pravidelně, sezónu na trhu pozná dřív než v obchodě.

Praktická rada, kterou znají všichni místní: chodit dopoledne. A projít celý trh dřív, než začnete nakupovat — rozdíly mezi stánky bývají znatelné jak v ceně, tak v kvalitě.

Farmářské trhy po městských částech

Kromě Zelného trhu má Brno síť menších farmářských trhů v jednotlivých městských částech. Konají se obvykle jednou týdně — nejčastěji ve všední den odpoledne nebo v sobotu dopoledne.

Typický sortiment: sezónní zelenina a ovoce od pěstitelů z jižní Moravy, mléčné výrobky z regionálních mlékáren, med, pečivo z malých pekáren, sirupy, bylinky, sušené plody a ořechy.

Termíny a místa se v čase mění, takže má smysl je před cestou ověřit na stránkách vaší městské části. Platí to obzvlášť v zimě, kdy část trhů omezuje provoz nebo se nekoná vůbec.

Prodejny zdravé výživy v brněnských čtvrtích

Kamenné prodejny zdravé výživy mají v Brně dlouhou tradici a najdete je jak v centru, tak v obytných čtvrtích — v Židenicích, Králově Poli, na Vinohradech nebo v Líšni.

Právě v Židenicích, na Táborské, byl podle archivních záznamů provozován obchod, se kterým byla historicky spojena i tahle doména. Podrobnosti jsme zpracovali na stránce historie domény.

Konkrétní prodejny na tomhle webu záměrně nedoporučujeme. Nabídka i otevírací doba se mění a nemá smysl posílat lidi na adresy, které nemůžeme průběžně ověřovat. Praktičtější je vědět, podle čeho se rozhodovat — a o tom píšeme v samostatném článku.

Čím se prodejna zdravé výživy liší od supermarketu

Hlavně šířkou a specializací. Co v ní seženete a v běžném obchodě spíš ne:

• bezlepkové potraviny v širším výběru,
• obiloviny a luštěniny na váhu,
• sušené plody, ořechy a semínka na váhu,
• zelené potraviny — spirulina, chlorella, mladý ječmen,
• bylinné čaje na váhu, včetně jednodruhových,
• rostlinné oleje lisované za studena,
• přírodní kosmetiku a ekologickou drogerii.

Řadu z toho dnes koupíte i online. U vážených položek má ale kamenná prodejna pořád navrch — sušené plody a bylinky si můžete prohlédnout, přivonět k nim a koupit přesně tolik, kolik potřebujete.